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[月] 定休日 [火] 11:00 - 16:00 [水] 11:00 - 16:00 [木] 11:00 - 16:00 [金] 11:00 - 16:00 [土] 11:00 - 16:00 [日] 11:00 - 16:00 ■ 営業時間 11:00～当日の並び順でのご案内 ※当日分のスープがなくなり次第受付を終了いたします。 12:00～ご予約者様のご案内 ■ 定休日月曜日、火曜日（不定休） ※定休日の最新情報は、SNSをご確認ください。 ■ 2025年12月29日～2026年1月3日休業です。お店情報を見る

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「銀座八五（はちごう）」は、フレンチ出身シェフが手がける予約困難な人気ラーメン店。TableCheckの予約枠とは別に、営業時間の前半は並んで入店することも可能です。この日は日曜日の午前8時に到着。先客は2人でした。9時15分から人数確認と食券購入が始まり、9時30分には受付終了。早朝から行列ができる人気ぶりで、訪問時は早めの到着がおすすめです。ラーメンのメニューは、「中... お店の口コミを見る

銀座 八五 (新富町/ラーメン)

**2026**年5月
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**2026**年6月
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29	30

**2026**年7月
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公式

銀座八五

ラーメンTOKYO百名店2025選出店

3.95
口コミ 2405 人
保存 197362 人

最寄り駅：

新富町駅

新富町駅×ラーメン

[ 東京 ]

東京×ラーメン

ジャンル：

ラーメン

予算：: ￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999

定休日：: 月曜日

店舗情報（詳細）

トップ
座席
メニュー・コース
1. コース(0)
2. 料理(5)
3. ドリンク(1)
4. ランチ(0)
5. 写真(893)
写真7869
口コミ2405
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2. 平均・分布
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口コミ？

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ビックマック山元

口コミ 384件フォロワー 50人

ピックアップ！口コミ

2度目も完杯の一杯です！！

早速2度目の訪問！中華そばの種類は1種類ですので別味をいただくとかはないのですが、今回はラビオリ入りのメニューが売り切れでしたので特製中華そば1,600円をチョイス。変わらず「丼の中のフルコース」を味わう事が出来ました。ジャンクじゃないラーメンでこんなに癖になるラーメンが他にあるでし... 詳細を見る

26？

2026/04 訪問

2回
tomoya530

口コミ 251件フォロワー 171人

完成された一杯のその先

2018年オープン食べログ百名店7年連続選出ミシュランガイド東京ビブグルマン獲得フランス料理で活躍してきた松村店主 2015年水道橋に「中華そば　勝本」を... 詳細を見る

20？

2026/05 訪問

2回
team shotoku

口コミ 1,354件フォロワー 3,418人

朝8時で先客2人。“銀座の名店”で味わう「極上中華そば」

「銀座八五（はちごう）」は、フレンチ出身シェフが手がける予約困難な人気ラーメン店。TableCheckの予約枠とは別に、営業時間の前半は並んで入店することも可能です。この... 詳細を見る

440？

2026/05 訪問

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銀座は、有名百貨店や海外ブランドの旗艦店が立ち並ぶ華やかなエリア。飲食店も、高級店からカジュアル店まで、幅広く揃っています。今回はその銀座で、絶品ランチが味わえると...記事を読む»

食べログまとめ編集部

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	銀座八五
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2025 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2025 選出店ラーメン百名店 2024 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2024 選出店ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店
ジャンル	ラーメン
予約・お問い合わせ	不明の為情報お待ちしております
予約可否	予約可毎週土曜AM9時～、翌週分のご予約を受け付けます。食べログ、DM、お電話、ホームページなどからはご予約をお受けできません。また、予約に関するご質問やご要望（空席状況や座席指定など）にはお答えできませんのでご了承ください。
住所	東京都中央区銀座3-14-2 第一はなぶさビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	【東京メトロ】東銀座駅、新富町駅から徒歩3分【JR】有楽町駅から徒歩10分新富町駅から292m
営業時間	火・水・木・金・土・日 11:00 - 16:00 月定休日 ■ 営業時間 11:00～当日の並び順でのご案内 ※当日分のスープがなくなり次第受付を終了いたします。 12:00～ご予約者様のご案内 ■ 定休日月曜日、火曜日（不定休） ※定休日の最新情報は、SNSをご確認ください。 ■ 2025年12月29日～2026年1月3日　休業です。
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥2,000～￥2,999 ￥2,000～￥2,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY、Alipay、WeChat Pay）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T8011001143572 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	予約者様は席料500円を別途頂戴しております。

席・設備

席数	6席（カウンターのみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン
サービス	複数言語メニューあり（英語）、複数言語対応スタッフ在籍（英語）、写真付きメニューあり
お子様連れ	小学生以下のお子様の入店はお断りしております。
ホームページ	https://katsumoto-japan.com/ginza_hachigou.html
公式アカウント	https://www.facebook.com/ginzahachigoujapan/ https://x.com/ginza_hachigou https://www.instagram.com/ginza_hachigou
オープン日	2018年12月8日
お店のPR	【東銀座駅徒歩3分】ミシュラン一つ星を2年連続獲得。フレンチのような贅沢な中華そば麺メニューはシンプルな中華そばのみ。かえし（タレ）を使わず厳選素材の旨味を存分に引き出したスープにパスタのようなコシのある歯切れの良い麺が相性抜群。シェフ松村の豊富な経験と知識、そして高い技術によって生み出した中華そば。和を感じる割烹料理店のような店内で、フレンチのフルコースのような贅沢な一杯をお楽しみください。 ...
初投稿者	setsuochan（296）